炭火代官山

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極厚
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おすすめメニューから

黒毛和牛厚切りランイチを天城の本山葵と醤油で  極厚 2990円  
                        普通 1590円

今月から極厚のランイチ(約3㎝の厚さ)をスタート。

こげない程度に長めに焼いていただき、ミディアムレアでお召し上がりください。


ランイチは、サーロインの隣接部位で、腰からお尻にかけての部位になります。

モモ肉の中でも最も味が良く、柔らかい部位と言われています。

ランイチは「ランプ」と「イチボ」の二つの肉塊から構成されており、

サーロインのラン尻からつながる部位が「ランプ」となり、

その内側の肉で、ナカニクにつながる部位が「イチボ」となります。

「ランプ」は、キメ細やかな肉質で、あっさりした上品な味わいの赤身肉。

「イチボ」もキメが細かく、サシ目が入り見栄えがします。





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3密
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当店は3密を避けるための個室及び

パーテイションを備えています。

焼肉店は無煙ロースターやエアダクトによる空気の

入れ替えを常時行っておりますので、

安心安全にお食事できる環境は整っています。

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特選サーロインステーキ
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特選サーロインステーキ

サーロイン、リブロース、ヒレからなるA5のロースセットを仕入れ

サーロインを厚切りにしておだししています。

店舗は通常営業、テイクアウトのお弁当は数量限定で受付中です。
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時短自粛営業
平素より代官山をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

清水町の休業要請の6日までの終了に伴い、引き続き時短自粛営業を

行うことといたしました。

当面はラストオーダー21時、22時までの営業とさせていただきます。

テイクアウトに関しては数量限定で前日までのご予約で承ります。

当店ではお客様及びスタッフの健康と安全を考慮し、新型コロナウイルス

感染拡大の防止策を強化しております。

今後ともマスクの着用、除菌用アルコールスプレーの設置や

店内消毒の強化をいたします。尚、焼肉店は無煙ロースターや

エアダクトによる空気の入れ替えを常時行っておりますので、

お客様が安心安全にお食事できる環境は整っています。

代官山は今後とも皆様が幸せな時間を過ごしていただけるよう、

妥協のない環境づくりと衛生管理をスタッフ 一同徹底してまいります。

お客様皆様のご健康をお祈りしつつ、ご利用をお待ち申し上げます。
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上タン塩弁当
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上タン塩弁当 ¥2,490

自家製キムチやナムルなども
テイクアウトもできます。
その他のテイクアウトのご要望が
あればお気軽にご相談下さい。

税抜き価格です。

テイクアウトは現金のみの

取り扱いになります。2食以上でお願いします。

ご注文時間は5月6日まで営業自粛の為、19時までとさせていただきます。

お引き取りは16時以降19時頃まででおねがいします。

お電話、インスタグラムでご注文ください。
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