炭火代官山　焼肉ブログ

焼キムチ

2012-11-24

おすすめメニューから「焼きキムチ」です。

厳選した長ネギと人参を炙り焼きし、

キムチと同じ副材料を使って漬けました。

長ネギの甘みが際立ち、人参の新たな食感が楽しめます。

CATEGORY > お薦め

| 代官山 WEB |

ヌーヴォー

2012-11-17

今年は天候不順のため、多くの作り手が苦戦した今年のヌーヴォー。

当店は少量ですが、ルロワとパカレのヌーヴォーをお出ししています。

CATEGORY > ワイン

| 代官山 WEB |

富士見コース

2012-11-14

タンネギ塩
豚トロ塩
下駄カルビ塩
ロース
ハラミ
厚切カルビ
ホルモン
鶏モモ
漬物盛
サンチュ
グリーンサラダ
焼き海苔
ナムル
野菜焼盛
海老焼　　　他

下駄カルビや厚切カルビなど種類が豊富で

バランス良く、いろいろな焼肉が楽しめる富士見コース。

忘年会など大人数の宴会におすすめのコース料理です。

CATEGORY > メニュー

| 代官山 WEB |

特選焼コース

2012-11-12

特上タン塩
特上カルビ
特上ロース
特選ヒレ
特上ハラミ
名古屋コーチン
漬物盛
サンチュ
豆富ゴマサラダ
焼き海苔
ナムル
野菜焼盛
海鮮焼５種盛……。

最上の牛肉を堪能できる「特選焼コース」。

特別な日の会食や宴会にいかかでしょうか。

事前にご予約いただければ、内容の変更なども

できますのでご相談ください。

CATEGORY > メニュー

| 代官山 WEB |

自家製コチュジャン

2012-11-08

豊かなコクと深みのある辛味の調味料「コチュジャン」。

韓国では日常の食事に欠かせない調味料。

代官山の「コチュジャン」は

日本人に合うよう、砂糖多めの甘辛仕立てです。

焼肉料理だけでなく、鍋やスープ、炒めものやサラダ等

いろいろな料理に使用できる万能調味料です。

CATEGORY > 代官山

| 代官山 WEB |

<< November 2020 >>
Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30