会席おまかせコース
2012-11-26
当日のお薦めの料理を少量ずつ
おひとり様一皿ずつお出しする
「会席おまかせコース」。
昨日のおまかせコースの内容は
自家製漬物、ナムル盛り合わせ
スペインのイベリコ豚の豚トロ塩焼
小海老のグリーンサラダ
上ハラミを生姜醤油で
特選三角バラを沖縄の粟国の塩で
寄せ豆腐を葱辛味で
牛ササミをニンニクバターで
野菜スープ
特選サーロインをおろしポン酢で
アスパラとエリンギ焼
特選牛ヒレシャトーブリアンを本山葵醤油で
生たらば蟹焼
手延べ温麺
デザート フローズンティラミス
デザート 抹茶のアイスクリーム
以上、デザートを含めて１５皿でした。
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