炭火代官山

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みかわ牛のリブロース
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今回のリブロースは「みかわ牛ゴールド」です。

まな板からはみ出すほどの大きさ……。

温暖な気候と豊かな水に恵まれた愛知県三河地域で、

特別に認定された農家だけが生産できる特選牛です。

口の中でとろけるうまみと、こくのある深い味わい、

きめ細かな肉質が特徴です。

特上ロース、上ロースで。
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代官山コース
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上タン塩
イベリコ豚トロ塩
上カルビ
上ロース
上ハラミ
名古屋コーチン
漬物盛
サンチュ
グリーンサラダ
焼き海苔
ナムル
野菜焼盛
海鮮焼3種盛


いろいろな上物の焼肉が楽しめる「代官山コース」。

3月4月の歓送迎会の宴会などにおすすめです。
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上ハラミの生姜だれ
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人気の焼肉メニュー「上ハラミ」「特上ハラミ」。

定番の塩味、たれ味に加えて

今年から“生姜だれ”を始めました。

ハラミの旨みが一番際立つと思います。
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温麺
今年はまだまだ寒い日が続きそうです。

やはりこの時期は、体の温まる麺のメニューが人気です。

当店の温かい麺類は

ユッケジャンラーメン、ユッケジャンうどん
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コムタンラーメン、コムタンうどん
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カルビラーメン、カルビうどん
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以上、6種をご用意しています。
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フーリエ
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ブルゴーニュの注目の作り手「ドメーヌ フーリエ」。

「モレ・サン・ドニ」
「シャンボール・ミュジニー」
「ジュヴレ・シャンベルタン」3つの畑をご用意しました。

日本人に合う“ダシの旨み”が感じられるような

おすすめワインです。
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