炭火代官山　焼肉ブログ

スタッフ募集中

2016-05-28

現在「ホールスタッフ」と

「洗い場スタッフ」を募集中です。

ホールは２０代の女性が活躍中です。

未経験でもＯＫです。

　長期出来る方を優遇します。

みんな仲良く働いています！！　

気軽にお問い合わせください。

ＴＥＬ０５５－９７６－２２９９

CATEGORY > お知らせ

| 代官山 WEB |

エイジングが入荷しました

2016-05-22

お待たせしていたトウガラシのエイジングが入荷しました。

トウガラシとは肩肉の一部。もも肉に近い肉質で　

細かなサシが入り、味はさっぱりとしていて甘みがあります。

一頭から約2kgしか採れない希少部位です。

CATEGORY > お薦め

| 代官山 WEB |

厚切りカルビ

2016-05-14

人気メニューの「厚切りカルビ」。

Ａ5のバラ肉のカイノミを使用しています。

ナカバラのヒレ肉に近い部位で

形が貝の身に似ていることから、カイノミと言われています。

厚切りでも柔らかく、牛肉本来の旨味が味わえるおすすめメニューです。

CATEGORY > メニュー

| 代官山 WEB |

特選牛ヒレ

2016-05-07

品評会に出た静岡牛のヒレが入荷しました。

さすがの細かさサシです。

今週から特選ヒレ、シャトーブリアンでおだしします。

シャトーブリアンはオンリストしていませんので問い合わせください。

CATEGORY > メニュー

| 代官山 WEB |

ゴールデンウィークの営業

2016-04-17

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

４月２９日（金）から５月９日（月）まで連日営業致します。

当店では予約優先でお席を用意いたしますので

早めのご予約お待ちしております。

CATEGORY > お知らせ

| 代官山 WEB |