炭火代官山　焼肉ブログ

和牛ハラミスジをデミグラスソースで

2015-07-22

おすすめメニューから

「和牛ハラミスジをデミグラスソースで」

牛一頭から一本しか取れない希少な

ハラミのスジを約４時間、自家製スープで煮込み

デミグラスソースやバターなどで調理しました。

網の上にソースパンを

のせて温めてお召し上りください。

CATEGORY > お薦め

| 代官山 WEB |

ホールスタッフ募集中

2015-07-18

女性のホールスタッフ募集中です。

１０代、２０代の女性が活躍中です。

未経験でもＯＫです。

みんな仲良く働いていますので

気軽にお問い合わせください。

ＴＥＬ０５５－９７６－２２９９

CATEGORY > お知らせ

| 代官山 WEB |

一番搾りプレミアム

2015-07-09

今月から「一番搾りプレミアム」始めました。

「非日常」「特別感」が感じられ、こだわりの料理が楽しめる

飲食店限定で提供される「一番搾りプレミアム」。

日本らしい丁寧なものづくりを究極まで突き詰めた特別な「一番搾り」です。

麦汁ろ過の工程で一番初めに流れ出る麦汁のみを使用する

「一番搾り製法」や原料にさらにこだわりました。

ホップの名産地である秋田県大雄産「かいこがね」の第一等品ホップを贅沢に使用。

「一番搾りプレミアム」にふさわしい、深く華やかな香りを実現しています。

CATEGORY > ドリンク

| 代官山 WEB |

自家製梅酒

2015-06-24

毎年恒例の奈良の有機の梅を使った

「自家製梅酒」を今年も漬けました。

今年もカナダ産の蜂蜜とビンテージ泡盛を使っています。

CATEGORY > ドリンク

| 代官山 WEB |

薄切りサーロイン

2015-06-20



おすすめメニューから

「薄切りサーロインの焼きシャブ風をおろしポン酢で」　　　

薄くスライスした特選牛のサーロインをそのまま１枚、

炙る程度に焼いて自家製ポン酢につけて食べる

ロングセラーのおすすめメニュー。

CATEGORY > お薦め

| 代官山 WEB |

<< July 2019 >>
Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31