肉を食べながらワインを飲まれる方が増えています。

下記は一部のワインリストです。

スパークリング
スプマンテ　　ピノシャルドネ　[ハーフボトル]　　　１，６９０円
カヴァ　　モナステリオーロ　　　２，６９０円
クレマン　　プリマペルラ　ブリュットロゼ　　　３，９９０円
シャンパン　　ポワルヴェール ジャック シャンパーニュ ブリュット　　　３，９９０円
シャンパン　　 ドラピエ カルト　ドール ブリュット　　６，９９０円
シャンパン　　ヴーヴクリコ　イエローラベル ブリュット 　　７，９９０円
シャンパン　　ドゥラモット　ブリュット　　７，９９０円

白ワイン
グラスワイン　　６９０円
ヴェネト　　チシャルドネ　　　２，６９０円
ブルゴーニュ　ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ
　　　　　　　　　　　ス フレティーユ ２００９ アントナン ギヨン 　５，９９０円
ブルゴーニュ　ブルゴーニュ　ブラン　２００８　　ルロワ　　８，９９０円　
ブルゴーニュ　ブルゴーニュ　ブラン　２０１４　ルフレーヴ ８，９９０円

赤ワイン
グラスワイン　　６９０円
オーストラリア　エアー　　リンカーン　エステート　シラーズ　　　２，３９０円
ラングドック　　レタンヌ　オクシタン　メルロー　　　２，６９０円　
ポルトガル　バイラーダ　　バガ　レッド　　　３，３９０円
ボルドー　サンテミリオン 　シャトー　 シマール 　１９９６　　５，９９０円
ボルドー ポイヤック　　シャトー　 ゴーダン'　１９９６　５，９９０円 　　
ブルゴーニュ　ブルゴーニュルージュ ムティエ　２０１２　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンリ　マニャン　　５，９９０円
ブルゴーニュ　　ニュイサンジョルジュ　２０１４　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレリアン　ヴェルデ　　９，９９０円
ブルゴーニュ　ボーヌ プルミエクリュ レペリエール　２０１２　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フィリップ パカレ 　１１，９９０円
ブルゴーニュ　ジュヴレシャンベルタン　ジャスティス ２０１０　
　　　　　　　　　　　　　　　　　フィリップ シャルロパン パリゾ 　１１，９９０円
ブルゴーニュ　モレサンドニ 　クロ ソロン　２０１４　フーリエ １３，９９０円

８月の営業のお知らせです。

お盆は休まず営業いたします。

８月１５日は火曜日ですが営業いたします。

１７日は振替で休みます。

お盆の期間は混み合いますので

早めのご予約をお待ちしています。

仙台牛の特選ヒレ「シャトーブリアン」。

仙台牛はその厳しい定義により

宮城産黒毛和牛出荷頭数全体で、占める割合が２０％台と少なく

「仙台牛」と認証されるのが、かなり難しいとの事です。

今後、同じ個体の仙台牛が続々入荷予定です。

きめ細かなサシでとても柔らかなとろける牛ヒレ。

今回もメニューに載せていませんので

スタッフに問い合わせください。

毎年恒例の奈良の有機の梅を使った

「梅酒」を今年も漬けました。

ヴィンテージの泡盛で漬けた大人の梅酒。

毎年３升以上漬けていますが、１年以内に売り切れます。

おすすめメニューから

平日限定　　霜降りザブトン炙り寿司　二貫　８９０円


ザブトンは肩ロースの下、あばら骨側の部分で

一頭から３，４ｋｇしかとれない大変希少な部位です。

ザブトンは上品なコクのある味わいでとろける肉質です。

炙った霜降りのザブトンに天城の本山葵、シャリは赤酢を使った

こだわりの肉寿司です。