炭火代官山

<< May 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
厚切り リブロース

014.jpg

今週のお薦めメニュー中から

「特選リブロースの厚切りを本わさび醤油で」

今回は山口牛のリブロースです。

シンプルに肉の旨味を堪能できると思います。

上品な肉の脂の味わいと本わさびの風味が

絶妙だと思われる一品。


| 代官山 WEB |
貸切のご案内
今週の 1月29日 金曜日

7時30分より貸切の宴会とさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

| 代官山 WEB |
スタッフ紹介
019.jpg

顔だしはNG!

痩せていてモデル並みのスタイルの

かずみちゃん、

ホールのリーダースタッフです。

今年で5年目、見た目は遊んでそうなんだけど

本当はしっかりしている真面目な金髪娘です。

趣味は何故だか「人間観察??」
| 代官山 WEB |
生花
012.jpg

店内にディスプレイスペースが数か所あって

そこに生花を飾るのはマネージャーの担当。

本人曰く、数年前からすごく花に

興味が湧いているらしく、

確かに、生花があると空間が

華やかになるようです。


009.jpg


| 代官山 WEB |
セイロ蒸し
通常の焼肉メニューの他に

お薦めメニューを何年か前からやっていて

今年、力を入れたいのがセイロ蒸しです。

018.jpg

写真は 「トモサンカクと野菜のセイロ蒸し」

トモサンカクとは牛モモ肉の

芯玉と言う部位の中の一番サシの入ったところです。

いろいろな野菜といつしょに蒸した、

ヘルシーメニュー。

年配の方や女性の方に好評です。




| 代官山 WEB |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136