炭火代官山　焼肉ブログ

ＯＭＯＴＥＮＡ－ＳＨＩ　ＮＩＧＨＴ

2010-07-05

先日ＲｏｏｐＦｏｏｄｉｎｇで行われた「ＯＭＯＴＥＮＡ－ＳＨＩ　ＮＩＧＨＴ」。

店のスタッフ達と参加してきました。沼津のナイトライフを支えてきた

Ｒｏｏｐの最後の夜で、数百人のすごい熱気！！

有名ＤＪやテキーラガールズ、ポールパフォーマーなどなどすごい盛り上がりでした。

久々に沼津の若者のパワーを感じました。もしかして、自分が最年長だったのでは……。

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１２周年

2010-07-02

代官山は７月２日本日、１２周年を迎えることができました。

これもひとえに御客様はもちろん、今まで携わってくれたスタッフ、

協力していただいた皆様のおかげだと感謝致しております。

今後も、「末永く愛される店」を目指して精進したいと

考えておりますので、宜しくお願い致します。

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ルロワ

2010-07-01

ブルゴーニュ　ワインリストから

「ブルゴーニュ　ルージュ　メゾン　ルロワ　２０００」

あのロマネコンティと並んでブルゴーニュ最高の造り手として

世界中の愛好家が注目する、「マダム　ルロワ」のワイン。

卓越したワインの鑑定家で、その鑑定眼の厳しさと

知識の深さはフランスで、彼女の右にでるものはまずいないと

言われているそうです。そんな彼女がセレクトした

コストパフォーマンスの高いワインです。

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パティスリー

2010-06-30

清水町のパティスリー「Ｎ」さんから

手の込んだシュークリームやケーキをたくさん頂きました。

みんなで美味しく頂きました。ほんとにありがとうございました。

フランスでの更なるご活躍を御祈りしています。

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グリーンサラダ

2010-06-28

サラダ菜を使ったベーシックなサラダです。

柔らかくほのかな甘みがあるサラダ菜は

カルシウム、鉄分、ビタミン類が多く含まれ

肉料理のくどさを中和させる、焼肉に最適な野菜。

味付けもシンプルに胡麻油、塩、スープなどで……。

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