炭火代官山

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牛刺
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A5ランクの肩ロースから

特に細かなサシが入った部位を使った「牛刺」。

和牛の本来の旨味をそのまま刺しで……。
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カルピス梅酒
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カルピスと吟醸梅酒が見事にマッチングした「カルピス梅酒」。

心地よい梅酒の酸味とカルピスの甘酸っぱい懐かしい味わいはまさに“白い誘惑”。

飲みやすいので女性にお薦めです。

ロック、水割り、ソーダ割で。
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伊東の花火
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先日の火曜日、伊東の「按針祭海の花火大会」が行われ、

休みだったので久しぶりに花火を満喫してきました。

伊豆半島で最大規模の花火大会で6か所から約1万3千発の花火が

夜空に花を咲かせて……。

自分は露天風呂で素っ裸のまま、ビールを飲みながら花火を観賞。

最高に有意義な1日だけの夏休みでした。

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お盆の営業
8月11日(水)から17日(火)まで通常通り営業致します。

17日は火曜日ですが営業します。

但し、18日(水)は振り替えの休日とさせていただきます。

御来店をお待ちしております。

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ゲタカルビ
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バラのあばら骨の間の肉、“バラ山”を商品化した「ゲタカルビ」。

切り出した後が下駄(〓)の形状に似ているのでこう呼ばれています。

店によっては中落ちカルビとして出している店もあります。

脂が多く,柔らかで甘さを感じるカルビです。

オープン当初からのロングランメニューです。
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