炭火代官山

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シャサーニュ　モンラッシェ
2010-10-04
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ブルゴーニュのワインリストから

Chassagne Montrachet 1er cru Caillerets

Domaine Bachelet Ramonet 1999


１級畑の古樹の葡萄を使用。

飲み頃をむかえた、当たり年の１９９９年の白ワイン。

シャサーニュらしい華やかな香りに

繊細な酸、豊かなミネラルを感じるお薦めのワイン。
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子袋
2010-10-02
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未出産のもちろん牝豚の子宮。

コリコリとした食感で、新鮮であればクセのない味わい。

酒のつまみに最適です。
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特上ロース
2010-09-29
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今回の特上ロースは福島牛のリブロースです。

福島牛は、福島の自然の中で伸びやかに育ち、

風味豊かでまろやかな味わい、色鮮やかな良質の霜降りが特徴。
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１０月の休日の御案内
2010-09-27
１０月の１２日（火）から１５日（金）まで

連休とさせていただきます。

１６日（土）、１７日（日）は通常通り営業致します。

１８日（月）は臨時休業とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

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CATEGORY > お知らせ
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代官山手延べ温麺
2010-09-25
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急激に気温が下がった今日この頃、温かい麺類が食べたくなる。

温麺、カルビ麺のグランドメニューの他に

去年好評だった「代官山手延べ温麺」を始めました。

特に辛いスープが苦手なお客様にお薦めです。
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