炭火代官山

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誕生日
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この歳になっても誕生日を祝ってもらって

皆さん、有難うございました。

特に伊藤さん、何から何までほんとに有難うございました。

これからも末永く宜しくお願いします。
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トマトサラダ
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ビタミン類を多く含み、他の野菜には見られないほどの

旨味の元、グルタミン酸というアミノ酸が多く含まれる「トマト」。

レタス、サニーレタス、キュウリ、オニオンスライスだけでシンプルに……。

ドレッシングはトマトサラダ専用の

少し辛みのある自家製ドレッシングを使っています。




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祝!成人式
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ホールスタッフ4人が無事成人式を終えて

店に挨拶に来てくれました。

女の子達は朝、4時5時に美容院に行き

慣れない着物を綺麗に着こなしていました。

みんな素直でまじめな子達です。

20年間、大事に育ててくれた両親への感謝の気持ちを忘れず

立派な社会人になってくださいね。


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ふじやま和牛
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地元長泉町の「ふじやま和牛」の三角バラです。

日本一の山「富士山」の恵まれた環境、風土のもとで

丹精込めて育て上げられた黒毛和牛。

来週からお薦めで登場です。
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おせち
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年越し蕎麦やおせちを沼津の「西庵」さんにお願いしました。

鰤や鮑、蟹、鰻、海老、数の子など18種のおせちで

日本酒やワインの肴にピッタリの繊細な味付けでした。

そして、大みそかに自宅で手打ちの年越し蕎麦を

いただいた贅沢な年越しでした。

西庵の伊藤さんに感謝です。
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