炭火代官山

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トロトロハラミスジ
トロトロハラミスジ.jpg

牛一頭から一枚しか取れない希少なハラミのスジを

8時間ほど煮込み、醤油ベースの辛味のある

自家製たれで味付けしました。

とろけるスジになかなか合う味だと思います。
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薄切りサーロインを炙ってタマゴタレで 
薄切りサーロイン.jpg

A5の黒毛和牛の中でも厳選したサーロインの部分を使用。

薄くスライスしたサーロインをそのまま1枚、炙る程度に焼いて

タマゴタレにつけて食べるロングセラーのお薦め。
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2名様専用のコース料理
2名様専用のコース料理を一部変更させていただきました。


5800円

上タン塩
上ハラミ(塩・たれ・生姜たれ)
上ロース(塩・たれ) 
本日おすすめの特選肉
キムチ盛り合わせ
ナムル
グリーンサラダ
サンチュ
冷麺・クッパ・ライス
アイスクリーム


7800円

特上タン塩
特選厚切りサーロイン(塩・たれ)
特選リブロース(塩・たれ)
特選ヒレ(塩・たれ)
本日おすすめの特選肉
キムチ盛り合わせ
ナムル
グリーンサラダ
サンチュ
冷麺・ビビンバ・クッパ・ライス
アイスクリーム


おひとり様の税抜き価格です
3名様以上のお客様はこのコースのオーダーをお受けできません
仕入れの都合によりコース内容を変更させて頂く場合がございます
ご予算に合わせてコース料理の内容等の変更承ります
(前日までのご予約とさせていただきます)
お席、ご宴会、コース料理のご予約承ります
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コース料理
9月10日からコース料理の内容を一部変更させていただきます。

より充実したコースになっていると思いますので、ご予約、ご来店をお待ちしております。

4800円

タンネギ塩
イベリコ豚トロ塩ベジョータ
カルビ(塩・たれ) 
ハラミ(塩・たれ) 
鶏モモ(塩・たれ) 
本日おすすめの特選肉
本日の海鮮焼 
野菜焼盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
ナムル
グリーンサラダ
サンチュ
韓国のり
冷麺・クッパ・ライス
アイスクリーム

5800円

上タン塩
上ハラミ(塩・たれ・生姜たれ)
上ロース(塩・たれ) 
イベリコ肩ロース塩ベジョータ
本日おすすめの特選肉
本日の海鮮焼
野菜焼盛り合わせ
本日の小鉢
キムチ盛り合わせ
ナムル
グリーンサラダ
サンチュ
韓国のり
冷麺・クッパ・ライス
アイスクリーム


7800円

特上タン塩
特選厚切りサーロイン(塩・たれ)
特選ランイチ(本わさび)
特選リブロース(塩・たれ)
特選ヒレ(塩・たれ)
本日おすすめの特選肉
本日の海鮮焼
野菜焼盛り合わせ
本日の小鉢
キムチ盛り合わせ
ナムル
グリーンサラダ
サンチュ
韓国のり
冷麺・ビビンバ・クッパ・ライス
アイスクリーム


おひとり様の税抜き価格です
3名様以上のコース料理です
仕入れの都合によりコース内容を変更させて頂く場合がございます
ご予算に合わせてコース料理の内容等の変更承ります
(前日までのご予約とさせていただきます)
お席、ご宴会、コース料理のご予約承ります







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ランイチを天城の本山葵と醤油で 
20180428120527_m[1].jpg

おすすめメニューから

黒毛和牛厚切りランイチを天城の本山葵と醤油で  1,590円

A5のイチボとランプをオーダーしやすい特別価格で提供しています。

両面を焼いた後、ホイルに包んで肉を5分ぐらい

休ませてからカットして召し上がりください。
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