炭火代官山

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特選牛ヒレ
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すばらしい牛ヒレが入荷しました。

シャトーブリアンは売り切れましたが

特選牛ヒレはまだご用意できます。
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ランイチ
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おすすめメニューから

黒毛和牛厚切りランイチを天城の本山葵と醤油で  1,590円


ランイチは、サーロインの隣接部位で、腰からお尻にかけての部位になります。

モモ肉の中でも最も味が良く、柔らかい部位と言われています。

ランイチは「ランプ」と「イチボ」の二つの肉塊から構成されており、

サーロインのラン尻からつながる部位が「ランプ」となり、

その内側の肉で、ナカニクにつながる部位が「イチボ」となります。

「ランプ」は、キメ細やかな肉質で、あっさりした上品な味わいの赤身肉。

「イチボ」もキメが細かく、サシ目が入り見栄えがします。



両面を焼いた後、ホイルに包んで肉を5分ぐらい

休ませてからカットして召し上がりください。

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ゴールデンウイークのご案内
ゴールデンウィークの営業のお知らせです。


5月1日(火)は定休日の為お休みします。

1日以外は営業致します。

当店ではお席、コース料理の予約を

承っておりますので

ご予約お待ちしております。

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募集中
現在、「厨房アシスタントスタッフ(洗い場)」と

「ホールスタッフ」募集中です。

ホールは20代、30代の女性が活躍中です。

未経験でもOKです。長期出来る方を優遇します。

勤務日数や時間はご相談ください。

みんな仲良く働いています!! 

お気軽に問い合わせください。

TEL055-976-2299

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お二人専用コース料理
お二人専用のコース料理の内容をリニューアルしました。

5800円

上タン塩
上ハラミ(塩・たれ・生姜たれ)
本日おすすめのお肉
上ロース(塩・たれ)
特選厚切りカイノミ
キムチ盛り合わせ
サンチュ
グリーンサラダ
お食事
アイスクリーム


7800円

特上タン塩
特選厚切りサーロイン(塩・たれ)
本日おすすめのお肉
特選リブロース(塩・たれ)
特選ヒレ(塩・たれ・本わさび)
キムチ盛り合わせ
ナムル
サンチュ
グリーンサラダ
お食事
アイスクリーム


9800円

特選牛塩焼盛り合わせ
特選牛おまかせ味付け盛り合わせ
特選牛たれ焼盛り合わせ
本日おすすめのお肉
旬野菜盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
ナムル
サンチュ
グリーンサラダ
お食事
アイスクリーム

9800円コースは平日限定、ご用意できない日がございます。


おひとり様の税抜き価格です。
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。。




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