炭火代官山　焼肉ブログ

大人の梅酒

2017-06-24

毎年恒例の奈良の有機の梅を使った

「梅酒」を今年も漬けました。

ヴィンテージの泡盛で漬けた大人の梅酒。

毎年３升以上漬けていますが、１年以内に売り切れます。

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炙り寿司

2017-06-17

おすすめメニューから

平日限定　　霜降りザブトン炙り寿司　二貫　８９０円

ザブトンは肩ロースの下、あばら骨側の部分で

一頭から３，４ｋｇしかとれない大変希少な部位です。

ザブトンは上品なコクのある味わいでとろける肉質です。

炙った霜降りのザブトンに天城の本山葵、シャリは赤酢を使った

こだわりの肉寿司です。

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スタッフ募集中です

2017-05-25

現在、「厨房アシスタントスタッフ（洗い場）」と

「女性のホールスタッフ」募集中です。

ホールは２０代、３０代の女性が活躍中です。

未経験でもＯＫです。長期出来る方を優遇します。

勤務日数や時間はご相談ください。

みんな仲良く働いています！！　

お気軽に問い合わせください。

ＴＥＬ０５５－９７６－２２９９

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天城の山葵

2017-05-13

約２０ｃｍのまるまるとした天城の山葵です。

厚切りのサーロインやランプ、イチボなどと

相性の良い本山葵

当店では伊豆天城の老舗わさび専門店

「安藤わさび店」の大きな山葵を使用しています。

香りや甘味が際立っているので

牛肉に合わせやすい山葵だと思います。

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ゴールデンウィーク

2017-04-28

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

ゴールデンウィークは連日営業致します。

２日の火曜日も営業します。

当店では予約優先でお席を用意いたしますので

早めのご予約お待ちしております。

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